Cornalin Domaine St-Théodule Les Serpentines® 2023

Un Cornalin de terroir, élégant et puissant et qui a su garder sa finesse.

Le domaine de Saint-Théodule est posé sous l’éperon rocheux de la Bâtiaz. Le Cornalin est entouré par ces falaises et la chaleur qui s’y dégage permet de mûrir ce cépage capricieux et exigeant.

Un travail de la vigne soigné et minutieux, une vinification à l’écoute du cépage et du millésime sont nécessaires pour faire ressortir les subtilités de ce cépage. 

Griotte, cerise noire, chocolat noir, kirsch sont les odeurs que l’on retrouve dans ce vin. 

Une bouche puissante mais élégante, aux tanins très fins et serrés en font un vin de grande classe.